Bolo de Limão
Médio
1 hora
12x Porções
Ingredientes
- 🥚 3 ovos
- 🥄 Meia xícara (chá) de óleo de milho
- 🍯 2 xícaras (chá) de açúcar
- 🥛 3/4 de uma xícara (chá) de leite
- 🍋 1/4 de uma xícara (chá) de suco de limão
- 🥄 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 🌾 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 🥄 1 colher (café) de sal
- 🥫 1 lata de leite condensado
- 🍋 Suco de limão a gosto
- 🍋 Raspas de limão
Modo de preparo
Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos o leite condensado e as raspas) e despeje em uma forma com buraco central untada e enfarinhada;
Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos;
Espere esfriar e desenforme.
Cobertura: Bata os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo;
Despeje sobre o bolo já frio e decore com raspas de limão.