Legumes salteados na manteiga
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Ingredientes
- 🥦 200g brócolis
- 🥔 200g mandioquinha ou batata baroa
- 🥕 1 cenoura picada
- 🥬 100g de vágem
- 🧂 Sal
- 🌶 Pimenta do Reino
- 🧂 Páprica
- 🧂 Mostarda
Modo de preparo
Em uma panela coloque a manteiga e o azeite, caso seja vegano, troque a manteiga por algum óleo.
Quando derreter, adicione a cebola, os alhos e o pimentão.
Adicione os legumes, que já foram pré-cozidos, na manteiga.
Acrescente os temperos e a mostarda, misture e deixe dourar levemente.
Sirva da forma que desejar!